おかんの沖縄料理〜ソーミンチャンプルー

おかんの沖縄料理〜ソーミンチャンプルー

キャロウェイ99 @cook_40148683

沖縄料理シリーズ第二段☆
つくレポお待ちしてます(^^♪
このレシピの生い立ち
おふくろの味…それは沖縄料理に限る！！

素麺とニラ、ツナ缶でランチにも、夕飯のおかずにも♪

沖縄料理シリーズ第二段☆
つくレポお待ちしてます(^^♪
このレシピの生い立ち
おふくろの味…それは沖縄料理に限る！！

素麺とニラ、ツナ缶でランチにも、夕飯のおかずにも♪

おかんの沖縄料理〜ソーミンチャンプルー

キャロウェイ99 @cook_40148683

沖縄料理シリーズ第二段☆
つくレポお待ちしてます(^^♪
このレシピの生い立ち
おふくろの味…それは沖縄料理に限る！！

素麺とニラ、ツナ缶でランチにも、夕飯のおかずにも♪

沖縄料理シリーズ第二段☆
つくレポお待ちしてます(^^♪
このレシピの生い立ち
おふくろの味…それは沖縄料理に限る！！

素麺とニラ、ツナ缶でランチにも、夕飯のおかずにも♪

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

材料

２

素麺(揖保の糸) ３束
ニラ１／２束
ツナ缶１缶
バター(マーガリン可) 適量
だしの素小さじ１／２
塩ひとつまみ〜

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ニラを細切りにする。
千切りキャベツやホウレン草など葉ものがオススメ♪
2

素麺を固めに茹でる。
揖保の糸などのこしが強い麺がオススメ♪
3

フライパンを熱しバターを溶かします(大さじ１位〜)溶けたら素麺、ツナ缶(汁ごと)ニラをいれ炒める。
4

ニラに火が通り油が全体に回ったらだしの素をふり、味をみてお好みで塩をふって完成(*^ー^)ノ♪

コツ・ポイント

ツナ缶は絶対入れてください！！ダシが出ます。
私はノンオイル(水煮ツナ缶)を使ってますが、オイルツナ缶でも！！バターを調整して下さい♪
ツナ缶のオイル(汁)ごと入れないと味にコクがでません。

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存