1、ボールに強力粉・薄力粉をいれ、ドライイーストとはちみつを近くにいれ、塩を離して入れる。

2、☆プレーンヨーグルトをドライイーストとはちみつの上に乗せ、はちみつとイーストが溶けるようにゴムヘラなどでかきまぜる。

3、生地がやわらかくなるまで15分程こねる。（ヨーグルトの温度が低いので、普通のパンよりコネ時間がかかりました）

4、1次発酵。（1.5倍くらいになるまで発酵させる）

5、生地を10等分して丸め、2次発酵。（20分位で生地がふんわりとしてきます）

6、予熱した190度のオーブンで10分焼く。