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鶏むね肉の青じそ梅肉ソース和え♪
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鶏むね肉の青じそ梅肉ソース和え♪-レシピのメイン写真

鶏むね肉の青じそ梅肉ソース和え♪

bvivid
bvivid @bvivid

梅肉の酸味が効いたソースが淡白な鶏むね肉との相性がバッチリ♡野菜と一緒にモリモリ食べられる一品に仕上がり美味しいですよ♪
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鶏むね肉をさっぱり食べたくて作りました！

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材料

4人分
  • 鶏むね肉 1枚
  • 大葉（粗みじん切り） 10枚
  • ●梅肉（市販チューブ） 大さじ1
  • ●ごま油 小さじ2
  • ●めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ3
  • ●白いりごま 大さじ1
  • ベビーリーフ 適量
  • 刻みのり 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに●の材料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    鶏むね肉はボイルして割き、大葉と一緒に1のボウルに入れてソースと絡める。

  3. 3

    お皿にベビーリーフを敷き、2を乗せて刻みのりを散らしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

鶏むね肉をボイルする際に少量のお酒を入れると臭みが取れますよ♪

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bvivid
bvivid @bvivid
2012/03/22 21:40に公開
◆bvivid channel◆https://www.youtube.com/c/bvividchannel◆X◆https://x.com/bvivid6159【ご注意】他サイトへの掲載につきましてはリンクタグをご使用に限りレシピの掲載は自由ですが画像の無断使用及び無断転載は固く禁じさせて頂きます。
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このレシピのキーワード

大葉 梅肉 鶏胸肉

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