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簡単美味しい♪甘辛トッポッキ
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簡単美味しい♪甘辛トッポッキ-レシピのメイン写真

簡単美味しい♪甘辛トッポッキ

Greedy M
Greedy M @cook_40087917

韓国屋台の定番!
甘辛いタレに絡めたトッポッキ♪
おやつにもビールのお供にも良く合います(^^)
このレシピの生い立ち
韓国で食べた美味しいトッポッキを家でも気軽に食べたいと思い、私好みの甘みが強いトッポッキを作ってみました♪

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甘辛いタレに絡めたトッポッキ♪
おやつにもビールのお供にも良く合います(^^)
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韓国で食べた美味しいトッポッキを家でも気軽に食べたいと思い、私好みの甘みが強いトッポッキを作ってみました♪

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簡単美味しい♪甘辛トッポッキ

Greedy M
Greedy M @cook_40087917

韓国屋台の定番!
甘辛いタレに絡めたトッポッキ♪
おやつにもビールのお供にも良く合います(^^)
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材料

1~2人分
  • トッポッキ 100~120g
  • さつま揚げ 2枚
  • 玉ねぎ 小1/2個
  • 水 100cc~120cc
  • コチュジャン 大1と1/2
  • 砂糖 大1
  • 牛ダシダ(韓国の顆粒だし) 小1
  • にんにくすりおろし 少々
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作り方

  1. 1

    さつま揚げを細く切る。玉ねぎを太い千切りにする。

  2. 2

    フライパンに水~にんにくまでの調味料を全部入れて煮立たせる。

  3. 3

    煮立ったところに、①とトッポッキを入れて煮込む。

  4. 4

    2010.3.13水の量を変更しました。
    状態を見て調節してください^^

コツ・ポイント

さつま揚げはふわふわやわらかい物よりも、弾力が強く歯ごたえのあるものの方が美味しいです♪

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Greedy M
Greedy M @cook_40087917
2009/05/09 07:00に公開
食べたい一心で料理をしている食いしん坊です(^^)♪
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このレシピのキーワード

牛肉 さつま揚げ コチュジャン 玉ねぎ

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