かぼちゃとベーコンの蒸し煮
ポリ母 @cook_40176436
かぼちゃの煮物は甘いばかりじゃない！
塩味の蒸し煮は簡単でおいしく男性好み♪
このレシピの生い立ち
甘くないかぼちゃの煮物って新鮮だなと思って。
かぼちゃとベーコンの蒸し煮
かぼちゃの煮物は甘いばかりじゃない！
塩味の蒸し煮は簡単でおいしく男性好み♪
このレシピの生い立ち
甘くないかぼちゃの煮物って新鮮だなと思って。
作り方
- 1
かぼちゃは３ｃｍくらいの薄切りにする。
ベーコンは重ねて４等分に切る。 - 2
フライパンにかぼちゃ、ベーコン、ローリエを入れて水１カップを加え、塩、こしょうをふって中火にかける。
- 3
煮立ったら弱火にして蓋をして１０～１５分蒸し煮にする。
- 4
かぼちゃに竹串がすーっと通るようになったら火からおろし、器に盛る。
コツ・ポイント
かぼちゃを薄く切りすぎると煮崩れてしまうので気をつけましょう。
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