作り方
- 1
玉ねぎは縦に細く切っておきます。ウインナーはお好みの大きさに切ってください。
- 2
鍋に水、コンソメを入れフツフツいうまで待つ。フツフツしてきたら玉ねぎを投入。中火で１分煮る。
- 3
ウインナー、カレー粉も入れて煮ている間に豆腐を１口大に切り投入。
- 4
更に１分煮たら完成です。
コツ・ポイント
煮詰めなくてもすぐに火が通る材料なので、時間がかからずできる１品です。
お好みで、えのきやじゃがいもを小さく切ったものを入れてもおいしいと思います。
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