夏のお野菜ズッキーニが主役のサラダです。
見た目、キュウリに似てますが 味は青臭くなくて食べやすいですよ。
このレシピの生い立ち
頂いたズッキーニ。オリーブオイル炒めじゃ子供の箸が進まなかったのですが、生でも食べられると知って 作ってみたら モリモリ食べてくれました。