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炊飯器で発酵パン(グラタン&ハヤシ)
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炊飯器で発酵パン(グラタン&ハヤシ)-レシピのメイン写真

炊飯器で発酵パン(グラタン&ハヤシ)

リカ&チャコ
リカ&チャコ @cook_40038677

冷凍のミニグラタンなどを使って簡単に作れます!残り物でも出来ます(*^-^)基本の炊飯器で発酵パンさえ作れば簡単ですよ!
このレシピの生い立ち
炊飯器で発酵パンシリーズです。今回は簡単に冷凍食品を使って2種類作っています。お好みの冷凍食品で試してみてください。アレンジのつくれぽで教えてね^^;

冷凍のミニグラタンなどを使って簡単に作れます!残り物でも出来ます(*^-^)基本の炊飯器で発酵パンさえ作れば簡単ですよ!
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炊飯器で発酵パンシリーズです。今回は簡単に冷凍食品を使って2種類作っています。お好みの冷凍食品で試してみてください。アレンジのつくれぽで教えてね^^;

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炊飯器で発酵パン(グラタン&ハヤシ)

リカ&チャコ
リカ&チャコ @cook_40038677

冷凍のミニグラタンなどを使って簡単に作れます!残り物でも出来ます(*^-^)基本の炊飯器で発酵パンさえ作れば簡単ですよ!
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炊飯器で発酵パンシリーズです。今回は簡単に冷凍食品を使って2種類作っています。お好みの冷凍食品で試してみてください。アレンジのつくれぽで教えてね^^;

冷凍のミニグラタンなどを使って簡単に作れます!残り物でも出来ます(*^-^)基本の炊飯器で発酵パンさえ作れば簡単ですよ!
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材料

8個分
  • ☆強力粉 250g
  • ☆砂糖 20g
  • ☆塩 4g
  • ☆ドライイースト 3g
  • ▲卵 1個
  • ▲牛乳 110g位(卵と合わせて170ccになるように)
  • バター 15g
  • ●冷凍ミニエビグラタンなど 8個分
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作り方

  1. 1

    冷凍食品の特売日に購入したミニグラタンです。4個入りでした。

    • 炊飯器で発酵パン(グラタン&ハヤシ)作り方1写真
  2. 2

    これも同様に特売日に購入。こちらも4個入れでしたので両方で8個。今回のパン作りにピッタリ!

    • 炊飯器で発酵パン(グラタン&ハヤシ)作り方2写真
  3. 3

    基本の炊飯器で発酵パンを作り8個に分割後丸めて乾かない様にラップなどして15分位ベンチタイム。

    • 炊飯器で発酵パン(グラタン&ハヤシ)作り方3写真
  4. 4

    ベンチタイム後少し潰しながら中央を凹まして半解凍のグラタンなどを乗せます。

    • 炊飯器で発酵パン(グラタン&ハヤシ)作り方4写真
  5. 5

    今回はアルミカップに入れていますがクッキングシートに乗せても良いです。

  6. 6

    霧吹き後 乾かない様にラップなどをして約2倍になる位まで二次発酵させます。オーブンで発酵しても自然発酵しても良いです。

  7. 7

    オーブンを180度15分位で予熱後 焼きましょう。オーブンにより時間は多少変わります。目安にして下さい。

    • 炊飯器で発酵パン(グラタン&ハヤシ)作り方7写真
  8. 8

    焼き終わったら網等の上で冷まします。
    勿論 焼きたてが1番美味しいけれど!

    • 炊飯器で発酵パン(グラタン&ハヤシ)作り方8写真
  9. 9

    出来あがりました。出来たては具が時に熱いので火傷には十分気を付けてくださいね!!

    • 炊飯器で発酵パン(グラタン&ハヤシ)作り方9写真

コツ・ポイント

※炊飯器で発酵パン(食パン①)等を参考に一次発酵までさせてくださいね!
※具材は何でも構いません。冷凍で無くっても残り物でも全然OKです。今回は冷凍物がぴったりサイズでしたので使いましたが・・・お好みでどうぞ!
※焼き加減は調節してね!

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リカ&チャコ
リカ&チャコ @cook_40038677
2009/05/03 05:15に公開
(*^o^*)コ(*^_^*)ン(*^ー^*)ニ(*^ー^*)チ(*^O^*)ワーー!高価な食卓よりも手頃な食材を使い1日30品目を目標に日々頑張っています。塩分は勿論控え全体にも味付けは薄味を目指しています。多数の病気も抱えていますので保存食にも助けられている今日この頃です!安全食材・低価格・簡単調理を今後も目指していきますので宜しくお願いします(●‾(エ)‾●)ノ☆・゚:ヨロシコ♪
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このレシピのキーワード

パン グラタン ハヤシライス バター 牛乳 強力粉 卵

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