暑い日に☆電子レンジ蒸し鶏でバンバンジー

暑い日に☆電子レンジ蒸し鶏でバンバンジー-レシピのメイン写真

暑い日に☆電子レンジ蒸し鶏でバンバンジー

ママめがね @cook_40056301

中華料理の定番のバンバンジー。夏にあっさり食べやすいです。余熱で火を通すとしっとりします。
このレシピの生い立ち
暑い毎日なので、出来るだけ火を使いたくなくて（笑）

中華料理の定番のバンバンジー。夏にあっさり食べやすいです。余熱で火を通すとしっとりします。
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暑い毎日なので、出来るだけ火を使いたくなくて（笑）

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ママめがね @cook_40056301

中華料理の定番のバンバンジー。夏にあっさり食べやすいです。余熱で火を通すとしっとりします。
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暑い毎日なので、出来るだけ火を使いたくなくて（笑）

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材料

大皿一皿分

鶏胸肉 1枚
塩少々
酒大さじ1くらい
（あれば、生姜やネギの青いとこ）
胡瓜好きなだけ
胡麻ドレッシング好きなだけ

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作り方

1

シリコンスチーマーに塩を擦り込んだ鶏肉、酒（あれば、生姜やネギの青いとこ）を入れる。
2

電子レンジ600wで2分。裏返して2分。そのまま10分程度放置。
ご家庭のレンジによって加熱は様子を見て下さい。
3
冷めたら好きなサイズに切ったり、裂いたりする。
千切り胡瓜を土手の様に盛って、真ん中に蒸し鶏を盛る。

コツ・ポイント

シリコンスチーマーが無ければ、耐熱のタッパーやお皿にラップでも大丈夫です。
胸肉二枚の時は4分。裏返して4分で出来ました。

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ママめがね

ママめがね @cook_40056301

2015/07/30 11:01に公開

料理は下手です(；一_一)なので、日々勉強してます。簡単お菓子作りにハマってます！！

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このレシピのキーワード

バンバンジーねぎキュウリ酒ゴマしょうが鶏胸肉

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