牛肉ときのこを食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りに切る。

ボールに☆の調味料を混ぜ合わせ、牛肉を入れて混ぜ、味をつける。

油で牛肉を焦げないように炒める。

牛肉に火が通ったら、きのこ、玉ねぎ、調味料（しょうゆ、砂糖、水）を加え、煮る。

ご飯に④をのせ、細かく切ったサンチュを飾る。

コチュジャンをお好みの量入れてよく混ぜて食べる。