奇跡の一杯★小松菜とトマトのスープ
まめしげ @cook_40176858
簡単、スピーディ、なのに深い味。材料費もかからず節約料理です。
このレシピの生い立ち
小松菜とプチトマトが冷蔵庫に残っていたので、チャチャと作ったら奇跡の一杯ができました。
奇跡の一杯★小松菜とトマトのスープ
簡単、スピーディ、なのに深い味。材料費もかからず節約料理です。
このレシピの生い立ち
小松菜とプチトマトが冷蔵庫に残っていたので、チャチャと作ったら奇跡の一杯ができました。
作り方
- 1
小松菜を3等分に切る。プチトマトを半分に切る。
- 2
油をなべにしいて、１の材料を強火で炒める。
- 3
プチトマトが潰れるくらい柔らかくなってきたら、水、中華スープの素、塩、胡椒を鍋に入れ、沸騰させる。
- 4
３が沸騰したら、卵を溶き、3の鍋に投入。溶き卵がかたまったら完成。
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