にんにくはみじんきり。オリーブオイルをひきにんにくをいため香りがでたらみじん玉ねぎ、挽肉をいためる。

白菜のざくきりもくわえしんなりしてきたら粒マスタードをいれ炒める。２～３分したら☆をいれる。沸騰したらオイスターをいれる

豆腐をきっていれ５分ほど煮込む。豆腐がしみてきたら水溶き片栗粉でとろみをつける。