栗のティラミス

Name: 栗のティラミス
Cuisine: 日本語
Ingredients: マスカルポーネチーズ ２００ｇ; 生クリーム ２００ｇ; 栗のペースト ２００ｇ; マロングラッセ ２００ｇ; ラム酒（お好みで） 小さじ２; 粉砂糖 少々; サボイアルディクッキー １０本

栗とマスカルポーネチーズのコクが合わさってとっても濃厚なクリームになります。栗好きにはたまらない美味しさです♪
このレシピの生い立ち
はじめて食べたのは　フィレンツェ郊外のレストラン
あまりのおいしさに作り方をお店の人に聞きました。
それからは栗の季節になると必ず作るドルチェです♪

材料

栗のペーストが見つからないときは栗の甘露煮などをミキサーしてペースト状にして使ってください。今回はペーストとマロングラッセを半々で使いましたがマロングラッセを使わないときはペーストを４００ｇにします。ラム酒はお好みで除いてもいいです。

2010/11/11 19:04に公開

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