Ａの粉類を合わせてふるいにかけておく。バターと卵は室温に戻しておく。

型の内側にバター（分量外）を薄く塗り、薄力粉（分量外）をふっておく。

オーブンを１７０°C（３４０°Ｆ）にセットし、温めておく。

くるみは粗みじん切りにする。バナナはフォークでつぶし、Ｂをからめておく。

バナナを1cm幅の輪切りにしてレモン汁をふり、それを10の表面に一列に並べ、シュガー大さじ１をふる。

温めておいたオーブンの中段に入れ、３５～４０分焼く。

中央に竹串を刺し、何もつかなければ焼き上がり。粗熱を取り、型から取り出して冷ます。

※写真は飾りバナナをしないで作ったときのものです。