豆もやしは、塩を一つまみ入れたお湯で５分ゆでて冷めてから★で、味をつける。ほうれん草、人参も茹でて、★で味付けする。

ぜんまいは、塩一つまみを入れたお湯でさっと湯通しする。水切りをして、フライパにごま油を引き炒め♡で味をつける。

肉は、ごま油で炒め♡で味付けする。
キムチは、汁気を少し切ってから刻んでおく。

一人用の土鍋に、ごま油を引き温めたところに温かいご飯を乗せ、１～３の具材を彩りよく乗せる。真ん中に窪みをつけ、卵を乗せる

火を弱めの中火位にして、蓋をしておこげを作るようにする。食べる時に良く混ぜて、韓国海苔を乗せて召し上がれ。

辛味が欲しい時は、食べる時にコチュジャンを足してください。