レアチーズのデザート(ホワイトミニー)♪
シチリアオレンジ @cook_40058232
『ホワイトミニー』ってご存知？我が地区の給食で超人気だったレアチーズ風デザートです♪♪
このレシピの生い立ち
給食で時折姿を現した超人気デザート『ホワイトミニー』。チーズは嫌いだけどこのデザートは大好きでした！似たようなものが出来たと自負しております♪(改良を重ね、レシピを更新する事があるかも知れませんので申し添えます。あしからず…)
レアチーズのデザート(ホワイトミニー)♪
『ホワイトミニー』ってご存知？我が地区の給食で超人気だったレアチーズ風デザートです♪♪
このレシピの生い立ち
給食で時折姿を現した超人気デザート『ホワイトミニー』。チーズは嫌いだけどこのデザートは大好きでした！似たようなものが出来たと自負しております♪(改良を重ね、レシピを更新する事があるかも知れませんので申し添えます。あしからず…)
作り方
- 1
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞを室温に戻すかﾚﾝｼﾞで温めて柔らかくする。
- 2
クリームチーズを泡立て器で滑らかになるまで混ぜたらゼラチンと水以外の材料を全部混ぜる。
- 3
ゼラチンを分量のお湯に振りいれて混ぜ溶かす。(または水からレンジで沸騰させないように温め溶かす)
- 4
ゼラチンの方にレアチーズ液を少し混ぜ、均等に混ざったらレアチーズの方に戻してよく混ぜる。
- 5
水で濡らした器に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり♪(給食では若干凍り気味でした。２時間程冷凍するとより近くなります)
コツ・ポイント
クリームチーズをダマが残らないように良く混ぜることです。また、給食では凍り気味で配布されていたので、二時間程度冷凍庫で冷やし、半冷凍状態で召し上がるとより近いものになります。
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