大根とお揚げさんのヘルシーパスタ♪
mikikupi @cook_40145492
ほっこりヘルシー♪あっさりパスタです★
大根は皮ごと頂きます♪
このレシピの生い立ち
大根を激安でGET★
あっさり、ほっこりしたパスタが食べたかったので♪
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作り方
- 1
パスタをゆで始める。
- 2
大根は皮ごと、小松菜・油揚げを写真のように切る。（小松菜は冷凍物を使用。太めの千切り）
-
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、大根を焼き色がつくまで炒め、油揚げ、小松菜を加え、鰹だし・塩適量を振り、炒める。
- 4
茹であがったパスタと、茹で汁、醬油を③に加え、煮絡める。塩で味を整える。
- 5
器に盛って、ごまを振りかけたら出来上がり★
コツ・ポイント
青菜はお好みのものをどうぞ★ 少し癖のある青菜がオススメです。
パスタは少し早めにゆで上げて④で１分くらい煮絡めると、パスタに味がなじんでおいしい♪
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