豚肉と小松菜のオイスターソース炒め
美味しくご飯に合う一品です♪
このレシピの生い立ち
小松菜がありお浸しの他に何か料理はないかなと思い作りました。
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小松菜がありお浸しの他に何か料理はないかなと思い作りました。
豚バラ肉は3〜4等分に切る。小松菜は4〜5㎝に切り、綺麗に洗う。油揚げは1.5幅に切る。●は混ぜ合わせる。
フライパンに油を熱し、小松菜を入れ油が全体に馴染んだら豚肉・油揚げを入れて色が変わるまで炒め塩・黒こしょうを振る。
2に●を入れてさっと炒めたら、器に盛り出来上がり。
●を入れるときにフライパンに油が多く残ってたら少し拭き取ってください。
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