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枝豆まぜご飯
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枝豆まぜご飯-レシピのメイン写真

枝豆まぜご飯

miyue
miyue @cook_40058415

豆ご飯が苦手でも食べられます♪
おいしい枝豆とちりめんじゃこのまぜご飯~。
このレシピの生い立ち
丹波の黒豆の枝豆をたくさんいただき、豆ごはんの苦手な私でも食べられるまぜご飯を作りたいなと思って作りました。

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おいしい枝豆とちりめんじゃこのまぜご飯~。
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miyue
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おいしい枝豆とちりめんじゃこのまぜご飯~。
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材料

2合分
  • お米 2合
  • ちりめんじゃこ 30g
  • 酒 大さじ1
  • 枝豆 200g
  • 塩 大さじ1/2
  • ゆかり 適宜
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作り方

  1. 1

    酒大さじ1を入れて、ご飯を炊きます。

  2. 2

    水1Lに塩大さじ1/2の割合で塩を入れ、枝豆を入れて茹でます。
    さやが開いてきたらザルにあげ、豆を出しておきます。

    • 枝豆まぜご飯作り方2写真
  3. 3

    ご飯が炊けたら、ちりめんじゃこを上にのせて、5分程むらしてから、枝豆を入れて混ぜます。

  4. 4

    ゆかりをのせて、いただきまーす♪

コツ・ポイント

ゆかりのかわりに、梅干を混ぜてもOKです。

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miyue
miyue @cook_40058415
2010/11/03 12:42に公開
2006年に男の子、2010年に女の子が誕生しました♪ジュニア野菜ソムリエです。
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このレシピのキーワード

ご飯 枝豆 じゃこ 酒 米

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