枝豆まぜご飯
miyue @cook_40058415
豆ご飯が苦手でも食べられます♪
おいしい枝豆とちりめんじゃこのまぜご飯～。
このレシピの生い立ち
丹波の黒豆の枝豆をたくさんいただき、豆ごはんの苦手な私でも食べられるまぜご飯を作りたいなと思って作りました。
枝豆まぜご飯
豆ご飯が苦手でも食べられます♪
おいしい枝豆とちりめんじゃこのまぜご飯～。
このレシピの生い立ち
丹波の黒豆の枝豆をたくさんいただき、豆ごはんの苦手な私でも食べられるまぜご飯を作りたいなと思って作りました。
作り方
- 1
酒大さじ１を入れて、ご飯を炊きます。
- 2
水1Lに塩大さじ1/2の割合で塩を入れ、枝豆を入れて茹でます。
さやが開いてきたらザルにあげ、豆を出しておきます。 -
- 3
ご飯が炊けたら、ちりめんじゃこを上にのせて、5分程むらしてから、枝豆を入れて混ぜます。
- 4
ゆかりをのせて、いただきまーす♪
コツ・ポイント
ゆかりのかわりに、梅干を混ぜてもOKです。
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