大根葉は軽く茹でてから、細かく切ります。油揚げは油抜きしてからみじん切りにします。

フライパンにサラダ油を熱し、大根葉、油揚げを炒めます。○の調味料を入れて、汁気がなくなるくらいまで炒め煮にします。

最後に白いりゴマを加えて出来上がりです。