たっぷり野菜のキムチ味噌鍋♪

たっぷり野菜のキムチ味噌鍋♪-レシピのメイン写真

たっぷり野菜のキムチ味噌鍋♪

あっち０１１１ @cook_40168991

お野菜がたっぷり食べれますよ～♪
野菜の旨味もたっぷり☆
甘めなので、辛いのが苦手な人も大丈夫！
このレシピの生い立ち
お野菜がたっぷり食べられるおいしい鍋を考えました☆

お野菜がたっぷり食べれますよ～♪
野菜の旨味もたっぷり☆
甘めなので、辛いのが苦手な人も大丈夫！
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お野菜がたっぷり食べれますよ～♪
野菜の旨味もたっぷり☆
甘めなので、辛いのが苦手な人も大丈夫！
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材料

たっぷり2人分

白菜 1/4
もやし 1袋
ニラ 1/2束
豚しゃぶ肉 150ｇ
☆醤油大さじ1
☆砂糖大さじ1と1/2
☆料理酒大さじ1
☆コチュジャン(なくても可）小さじ1
☆すりおろしにんにく小さじ1
☆水 300cc
☆★味噌大さじ2
★白だし小さじ2
キムチお好きな量（我が家は茶碗2/3杯ほど）

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作り方

1
まず、野菜を洗って、白菜やニラを食べやすい大きさに切っておきます。
2

☆の調味料と水を鍋に入れます。味噌は、大さじ１だけ入れます。分量の水で味噌を少し溶いてから入れるときれいに混ざります。
3
下準備した野菜を盛ります。白菜、もやし、ニラの順に盛りましょう！そして最後に豚肉を乗せます。蓋をして、鍋を加熱します。
4

野菜がくたっとなったら蓋をはずして、★の残りの味噌大さじ1と白だしを足し、キムチを入れて、混ぜます。
5
スープが沸けば、完成です！！
食べ進めて、最後にはチーズを入れてリゾットにしてもサイコーですね♪

コツ・ポイント

お味噌の量で、味の濃さを調整してください。

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あっち０１１１ @cook_40168991

2010/11/09 01:01に公開

南国(日本南方の離島）で、ほのぼの毎日過ごしてます☆簡単でおいしいレシピを載せますので、よろしくお願いしまーす♪

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このレシピのキーワード

味噌鍋キムチニラ白菜もやししゃぶしゃぶ用豚肉酒コチュジャン味噌

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