キラキラ☆じゃが芋ケーキ
papiraki @cook_40040228
特別な材料なし！じゃが芋とピーマンがあったら作ってみてください♪簡単なので料理初心者の方にもオススメです＾＾
このレシピの生い立ち
じゃが芋で見栄えのする前菜を作りたくて♪
キラキラ☆じゃが芋ケーキ
特別な材料なし！じゃが芋とピーマンがあったら作ってみてください♪簡単なので料理初心者の方にもオススメです＾＾
このレシピの生い立ち
じゃが芋で見栄えのする前菜を作りたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋はラップでチンして皮を剥き、つぶす。マヨネーズ大さじ２とパセリ、塩、胡椒をしてよく和える。
- 2
ピーマンとパプリカは５ｍｍ角に刻む。クリームチーズは横に切ってから５ｍｍ角に刻む。ボールに入れてマリネ液を入れ和える
- 3
①のじゃが芋をざっと４等分にし、セルクルにぎゅぎゅっとスプーンの底で押しながら詰める。
- 4
②の野菜を乗せて型からはずし、お皿の真ん中に乗せる。
ソースをスプーンで乗せ、パセリ、ピンクペッパーを散らして出来上がり
コツ・ポイント
コツはマッシュしたじゃが芋をぎゅぎゅっとセルクルに詰めるときれいに出来ます。
黄色いパプリカを入れるともっと色とりどりに出来ます♪
クリームチーズは冷蔵庫で出してすぐに切らないと、包丁にくっついて切りにくくなります。
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