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うまっ！ブロッコリー炒め お弁当にも☆
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うまっ！ブロッコリー炒め お弁当にも☆-レシピのメイン写真

うまっ！ブロッコリー炒め お弁当にも☆

あいちャーん
あいちャーん @cook_40116708

ブロッコリーが嫌いな人でもうまいと言って食べてくれました！
このレシピの生い立ち
ブロッコリーしかなくてごはんのおかずにするために炒めてみたらめちゃくちゃうまかった！ごはんにのせて丼にしても良し！
お弁当にいれても良し！
付け合わせやメインのおかずにもなります！
とにかくうまい！

ブロッコリーが嫌いな人でもうまいと言って食べてくれました！
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ブロッコリーしかなくてごはんのおかずにするために炒めてみたらめちゃくちゃうまかった！ごはんにのせて丼にしても良し！
お弁当にいれても良し！
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うまっ！ブロッコリー炒め お弁当にも☆

あいちャーん
あいちャーん @cook_40116708

ブロッコリーが嫌いな人でもうまいと言って食べてくれました！
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ブロッコリーしかなくてごはんのおかずにするために炒めてみたらめちゃくちゃうまかった！ごはんにのせて丼にしても良し！
お弁当にいれても良し！
付け合わせやメインのおかずにもなります！
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材料

2人分
  • 油 大２〜３
  • ブロッコリー １
  • 塩コショウ 少々
  • めんみ 大３くらい
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーをきる。上の部分は食べやすい大きさに、茎も適当にきる。

  2. 2

    フライパンに油を入れて熱したところに１のブロッコリーを入れて炒める。塩コショウをする。

  3. 3

    ※柔らかめにしたい場合はここでお湯１００ccくらいをいれて炒める。

  4. 4

    ある程度火が通ったらめんみをいれて軽く炒めて出来上がり！

コツ・ポイント

ブロッコリーは小さめ、茎もうすめにきるとすぐ火がはいって楽です！
炒めかげんはお好みで！シャキシャキ感を残すのもいいし、シナシナにしたい場合は炒めてるときお湯１００ccくらい入れていためると柔らかくなります。

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あいちャーん
あいちャーん @cook_40116708
2010/11/23 01:26に公開
毎日献立考えるのに困ってるハタチの主婦です共働きなので大変だし面倒よろしくです
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このレシピのキーワード

炒めもの ブロッコリー

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