ちくわの蒲焼き 〜さっぱり梅しそ風〜
ラムレー♡ @cook_40153798
定番ちくわの蒲焼きを、梅しそ＆チーズで、さっぱりとしたメニューに！
梅しその風味をいかすように、塩ダレで仕上げています。
このレシピの生い立ち
梅・大葉・チーズ・ちくわが、冷蔵庫にあったので、組み合わせたメニューを作ってみました。
ちくわの蒲焼き 〜さっぱり梅しそ風〜
定番ちくわの蒲焼きを、梅しそ＆チーズで、さっぱりとしたメニューに！
梅しその風味をいかすように、塩ダレで仕上げています。
このレシピの生い立ち
梅・大葉・チーズ・ちくわが、冷蔵庫にあったので、組み合わせたメニューを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわを開きます。（内側に細かくスジを入れておくと、丸まりにくいです。）
-
- 2
ちくわ全体に片栗粉をまぶします。
-
- 3
大葉を置き、チーズ・梅を並べます。
チーズが溶け出さないように、両端に梅を置きます。 -
- 4
大葉で、チーズ・梅を包みます。
-
- 5
上から、ちくわをかぶせます。
フライパンに油を熱して、焼きます。 -
- 6
こんがり焼き目が付いたら、反対の面も焼きます。
（まだ、ちくわ同士がくっついていないので、返す時に注意して下さい。） -
- 7
水・鶏ガラスープの素を混ぜ、加えます。
とろみがついたら火を止めます。
（ここで、ちくわ同士がくっつきます。） -
- 8
お好みで、大葉・梅をのせて、出来上がり〜♫
-
コツ・ポイント
お手頃なお助け食材『ちくわ』が、フライパンひとつで簡単にメインおかずになります！
塩ダレで、さっぱり食べれるので オススメです(^-^)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18637352
