作り方
- 1
★ホワイトソース
バターと薄力粉を入れ、よく混ぜ合わせ、牛乳を数回に分けて入れます。とろっとしてきたら、完成です。 - 2
★ミートソース
たまねぎ・にんじんをみじん切りにし、よく炒めます。 - 3
②に火が通ったら、牛ひき肉・豚挽き肉を入れます。
- 4
お肉に火が通ったら、塩・胡椒・お砂糖・トマト缶・お水・コンソメを全て入れ、15分～20分ほど煮込んだら完成です。
- 5
耐熱皿にお好みの量のご飯をしき、ホワイトソース→ミートソース→チーズの順番に乗せていきます。
- 6
200℃のオーブンで15～20分ほど焼いて完成です★
コツ・ポイント
①お肉の匂いが気になる方は、にんにくをみじん切りにして入れてもいいと思います。
②ホワイトソースは弱火で。
③ミートソースはケチャップを入れても美味しいです。
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