お豆腐は大きめに切る。鍋にお湯を沸かし、塩少々加え、三分位お豆腐を下茹する。水切りして置く。

土鍋で、ひき肉を炒める。鶏がらスープ、水、食べるらー油を入れ、強火で沸騰するまで煮る。

沸騰したら、中火にし、【1】のお豆腐を入れ、約5分煮る。

最後に、ニラを入れ 一分位煮込んで、出来上がりV(^-^)V