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ボリュームアップ! 甘酢肉だんご
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ボリュームアップ! 甘酢肉だんご-レシピのメイン写真

ボリュームアップ! 甘酢肉だんご

まりんtoまりん
まりんtoまりん @cook_40045503

簡単に野菜がとれて、買い物前の野菜室の掃除になります。
このレシピの生い立ち
モニターでいただいた『中華名菜 甘酢肉だんご』。
2~3人前らしいけど、4人家族の我が家のメインにしたかったので、野菜をプラスしてかさ増ししちゃいました。

簡単に野菜がとれて、買い物前の野菜室の掃除になります。
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モニターでいただいた『中華名菜 甘酢肉だんご』。
2~3人前らしいけど、4人家族の我が家のメインにしたかったので、野菜をプラスしてかさ増ししちゃいました。

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ボリュームアップ! 甘酢肉だんご

まりんtoまりん
まりんtoまりん @cook_40045503

簡単に野菜がとれて、買い物前の野菜室の掃除になります。
このレシピの生い立ち
モニターでいただいた『中華名菜 甘酢肉だんご』。
2~3人前らしいけど、4人家族の我が家のメインにしたかったので、野菜をプラスしてかさ増ししちゃいました。

簡単に野菜がとれて、買い物前の野菜室の掃除になります。
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モニターでいただいた『中華名菜 甘酢肉だんご』。
2~3人前らしいけど、4人家族の我が家のメインにしたかったので、野菜をプラスしてかさ増ししちゃいました。

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材料

4人分
  • 中華名菜 甘酢肉だんご 1ヶ
  • 玉ねぎ 1ヶ
  • 人参 1/3本
  • しめじ 1/3房
  • ブロッコリー 1/5房
  • ピーマン 2ヶ
  • サラダ油 大さじ1
  • サニーレタス 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ピーマンは乱切り、人参は薄切りに、ブロッコリーとしめじは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ、『甘酢肉だんご』と1を中火で4分炒める。

  3. 3

    2の野菜に火が通ったら、『肉だんご ソース』を加え、中火で1分更に炒める。

  4. 4

    3をお皿に盛り付けて、サニーレタスを添えれば出来上がり!

コツ・ポイント

残り物の野菜ならほとんどの物が大丈夫。(下茹でしないといけない物もあるけど…)
人参が硬いかも?と不安がある場合は 30秒程、レンジでチンして下さい。
味が薄い場合は少しおしょう油をプラスしたら良いと思います。

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まりんtoまりん
まりんtoまりん @cook_40045503
2010/11/21 13:43に公開
以前は大好きだったお料理。でも仕事を始めてからは、時間がなく楽しめなくなってしまった。クックパッドをとおして、また楽しみながらお料理をしたいなぁ…と思ってます。よろしくお願いしまーす!!
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このレシピのキーワード

肉団子 シメジ にんじん ピーマン ブロッコリー サニーレタス 玉ねぎ 甘酢

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