クィーンクック☆タコと筍の炊き込みご飯

Name: クィーンクック☆タコと筍の炊き込みご飯
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 3合; 筍（先は縦に、下はいちょう切り） 250gくらい; タコ（1cm幅輪切り） 50gくらい; 醤油 大さじ2〜3; 酒 大さじ3; 塩 小さじ1; かつお節（分けて使う） 2パック; 浄水 2と3/4カップ

きみもも116 @cook_40156693

qc レシピ本をアレンジ。かつお節がきいたシンプルな味付けです。
このレシピの生い立ち
長男が筍とタコの炊き込みご飯が食べたいとリクエストがあったのでアレンジしてみました。
長男より、次男が喜んで食べてくれました（笑）

クィーンクック☆タコと筍の炊き込みご飯

きみもも116 @cook_40156693

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材料

米 3合
筍（先は縦に、下はいちょう切り） 250gくらい
タコ（1cm幅輪切り） 50gくらい
調味料
醤油大さじ2〜3
酒大さじ3
塩小さじ1
かつお節（分けて使う） 2パック
浄水 2と3/4カップ

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作り方

1

米は浄水て洗ってザルにあげておく。
材料を切る。
2

大ソースパンに筍、調味料、かつお節1パックを入れ蓋をして中火。蓋がカタカタしてきたらひと混ぜ、とろ火で3分。予熱で5分。
3

そこに、米、タコ、浄水を入れ混ぜる。
蓋をして中火蓋がカタカタしてきたら、とろ火で15分。10分蒸らす。
4

かつお節1パックを散らし、混ぜ込む。
器に盛り海苔やネギをのせてどうぞ(^^)

コツ・ポイント

特にないです。

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つくれぽ

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きみもも116 @cook_40156693

2018/07/07 12:03に公開

今まで見て作るだけでしたが、クィーンクックのお鍋でアレンジして作って載せていきたいと思います(^^)自分がなかなか使いこなせなかったので、そんな方たちの参考になれば嬉しいです!男3人のママです。野菜をたくさん食べてほしくて簡単で美味しい料理を作る度に時間があれば載せていきたいと思います!私が居なくても、これを見ながら子どもたちがいつか作れるように準備も兼ねて‥

このレシピのキーワード

ご飯たけのこかつお節たこ酒米

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