HBで!レーズンちぎりパン☆

のべチャン @cook_40039324
レーズンをたっぷり入れたシンプルなレーズンパンをちぎりパンに成型~♪バターをのせて食べるのが好き☆
このレシピの生い立ち
シンプルだけど、ちぎっては食べが止まらないパン♪バターをたっぷりのせて~!うーん、美味しい☆
HBで!レーズンちぎりパン☆
レーズンをたっぷり入れたシンプルなレーズンパンをちぎりパンに成型~♪バターをのせて食べるのが好き☆
このレシピの生い立ち
シンプルだけど、ちぎっては食べが止まらないパン♪バターをたっぷりのせて~!うーん、美味しい☆
作り方
- 1
バター以外の材料をHBに入れて生地コースでスタート!(ドライイーストは所定の場所に。レーズンはミックルコールで!)
- 2
レーズンはひたひたの水を入れ、レンジで40秒チンして、水気を切り、使用。冬場は牛乳を人肌に温めると尚良し♪
- 3
生地を取り出し、人捏ねして、9分割し、10分のベンチタイム。
- 4
スクエアー型にオイルスプレーし、パンを並べ、40度で25分の2時発酵。生地が型一杯になれば、OK!
- 5
190度に余熱したオーブンを180度に下げて、20分焼成して完成☆すぐに型から出し、ケーキクラーの上で冷ます。
- 6
ふわんふわんがお好きな方は強力粉170gに薄力粉30gにしても!
コツ・ポイント
レーズンはもちろん、クランベリーや粒ジャム、チョコチップ、胡桃など。アレンジ可能♪是非お試しを。とても扱いやすい生地なので打粉なしでOKです♪プレゼントにももってこいですよ!
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