長唐辛子は半分に切り種を取り除きます。

白ごま以外の材料を全部ボールに入れて混ぜます。

フライパンに肉の面を下にし焼き両面に焼き色が付くまで焼きます。
フライパンに水を少し入れて蒸し焼きし出来上がりです。