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名古屋風鶏から-レシピのメイン写真

名古屋風鶏から

うみのあおい
うみのあおい @cook_40027821

手羽先じゃなくても美味しいよ
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材料

4人分
  • 鶏もも肉 1~2枚
  • ☆醤油 50cc
  • ☆酒 50cc
  • ☆みりん 50cc
  • ☆ハチミツ 大さじ1
  • ☆酢 小さじ1
  • ☆にんにく 2片
  • ☆しょうが 1片
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 片栗粉 大さじ2
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    鶏モモは一口大に切り塩こしょうをし片栗粉をまぶしておく

  2. 2

    ☆を鍋に入れ2~3分煮詰めて冷ます

  3. 3

    鶏モモを160℃で揚げその後高温にして二度揚げする

  4. 4

    熱いうちに☆のタレに漬け込む ごまをかけて出来上がり

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うみのあおい
うみのあおい @cook_40027821
2009/05/23 09:03に公開
簡単料理で毎日を凌いでいます(^-^;簡単料理を教えてくださいね(^-^)
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このレシピのキーワード

片栗粉 鶏もも肉 はちみつ にんにく 酒 ゴマ しょうが

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