ダシダで簡単ほうれん草ナムル
お弁当や箸休めにいかが?
このレシピの生い立ち
お弁当用に大量に作れるおかずを考えて、冬が旬のほうれん草を使いました。
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お弁当用に大量に作れるおかずを考えて、冬が旬のほうれん草を使いました。
ほうれん草を茹で、水にさらし、適当に切りよくしぼる。根元も入れてね。甘くておいしいよ。
①を茹でてる間に、ボールにダシダ・ゴマ油・塩・胡椒を入れよく混ぜておく。(ダシダは塩分があるので、様子見てね)
①を②に入れ、海苔を手で細かくちぎり和えてできあがり。
ダシダで塩気OKなら塩は省いてくださいね。
ごま油多目がおいしいよ。うちは、韓国ごま油使用。
日本のごま油より濃厚です。
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