アボカドとカマンベールチーズのグリル

てばこっこ @cook_40164933
とろけたカマンベールとアボカドがよく合います。
このレシピの生い立ち
明治北海道十勝カマンベールチーズのクックモニターに当たったので、手抜きなりにがんばってみました(・ω・)
アボカドとカマンベールチーズのグリル
とろけたカマンベールとアボカドがよく合います。
このレシピの生い立ち
明治北海道十勝カマンベールチーズのクックモニターに当たったので、手抜きなりにがんばってみました(・ω・)
作り方
- 1
材料をざざっと紹介。
アボカド、プチトマト、マヨネーズ、バジルソース、そして今回モニターでいただきました↑写真のアレ!! - 2
準備です、マヨネーズとバジルソースを混ぜておきます。
分量は適当です。 - 3
上に載せるトマトをカット。
スプーンですくいやすいよう、3㎜前後にダイスカットしましたが、何でもいいと思います。 - 4
主役のアレを5㎜程度にカット。
温度に敏感で粘りがあるので後回しにしました。
切りにくい時は調理バサミが便利です。 - 5
アボカドの穴に、チーズ、マヨネーズを詰め、トマトを載せたらオーブントースターで軽く焼き目がつく程度に焼いて完成。
コツ・ポイント
アボカドは空気に触れると黒くなりますので、切るのは焼く直前に。
時間がかかりそうなら、切り口にレモン汁を塗りつけてください。
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