即席クリームスープ

Name: 即席クリームスープ
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: たまねぎ 1/4個; にんじん 3cmくらい; エリンギ 1/2本; 牛乳 150～200cc; 水(入れなくても可) 50cc; ホワイトシチューのルウ 1～2カケ; バター(又はサラダ油) 少々

音々かーちゃん @cook_40086570

ホワイトシチューのルウが有れば、すぐに出来ちゃいます♪♪ 朝の忙しい時にも、手抜きできちんとスープ(^0^)
このレシピの生い立ち
朝御飯の時にスープが無くて、慌てて有る物で代用しました。

即席クリームスープ

音々かーちゃん @cook_40086570

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材料

１人分

たまねぎ 1/4個
にんじん 3cmくらい
エリンギ 1/2本
牛乳 150～200cc
水(入れなくても可) 50cc
ホワイトシチューのルウ 1～2カケ
バター(又はサラダ油) 少々

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作り方

1
たまねぎ・エリンギはスライス、にんじんは細目の短冊切りに。
具材は、お好きな物で何でも!!
2
鍋にバターを入れ溶かし、たまねぎ・にんじんを入れ炒める。ほぼ火が通ったらエリンギを入れ火を通す。
3

水・牛乳を入れて、ひと煮立ちさせ火を止める。ルウを入れ溶かし、再び火を点けかき混ぜながら軽く煮立たせる。
4

ルウの味によって、お好みで塩・コショウをして出来上がり♪

コツ・ポイント

水だけでも、牛乳だけても、勿論美味しく出来ます。

具材は有る物で構いません。
ツナやコーン、ベーコンやソーセージなんかをいれると
美味しく充分なクリームスープになりますね☆

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つくれぽ

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音々かーちゃん @cook_40086570

2009/05/23 15:56に公開

横浜生まれ→東京16年→山梨9ヶ月→横浜2014.3.26～タイ・バンコク在住中　　　　　　　　　旦那様と猫娘の2人+1匹で棲息しています✿ 　　皆さんの❦素敵レシピ❦に毎日お世話になっています ┏○))　　　　　　　　　　　♡ｽｰﾊﾟｰｽﾛｰｸｯｸですが、　お返事は皆様のｷｯﾁﾝにお伺いします♡　　　　　　　関東連合No.27　　　　　　　　　　　

このレシピのキーワード

にんじんエリンギバター牛乳玉ねぎ

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