ブロッコリーの新芽の肉巻き
ゾノさん @cook_40160867
ブロッコリーの新芽って体にいいらしい！サラダを食べようとしない旦那に食べさせるべく肉巻きにしてみました
このレシピの生い立ち
ブロッコリースプラウトって細くてサラダじゃ食べずらい！じゃあ、巻いちゃえってことで
ブロッコリーの新芽の肉巻き
ブロッコリーの新芽って体にいいらしい！サラダを食べようとしない旦那に食べさせるべく肉巻きにしてみました
このレシピの生い立ち
ブロッコリースプラウトって細くてサラダじゃ食べずらい！じゃあ、巻いちゃえってことで
作り方
- 1
ブロッコリーの新芽は根を切ってお肉の枚数分だけ分けます。チーズも同等。小さく細くがベスト
- 2
お肉を広げて端に新芽とチーズを乗せ、巻いていく。きつく巻いた方が焼くときにチーズがこぼれなくて良い
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- 3
ごま油を引き、巻き目を下にして焼く。
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- 4
底面が焼けたらひっくり返して、醤油 砂糖 みりんを入れ、蓋をして軽く蒸し焼きをする
- 5
お皿に盛り付ける際はタレごと！
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コツ・ポイント
チーズは１枚を小さく細くがベスト！
新芽足りないって方は２パック買って贅沢にどうぞ♪
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◆肉巻きまるごとブロッコリー◆ ◆肉巻きまるごとブロッコリー◆
ブロッコリーがたくさん食べれます＾＾♥お肉と絡む甘辛なたれとにんにくがおいしい♥食べる時マヨをつけるとよりおいしい～！！
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