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手作りきりたんぽ-レシピのメイン写真

手作りきりたんぽ

るーにー
るーにー @cook_40184546

 家庭で初めて手作りしてみました。魚焼きこんろを使っても、外はこんがり、内はもちっと仕上がりました。
このレシピの生い立ち
きりたんぽくしを店頭で偶然見つけて、作ってみようと思いました。

 家庭で初めて手作りしてみました。魚焼きこんろを使っても、外はこんがり、内はもちっと仕上がりました。
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きりたんぽくしを店頭で偶然見つけて、作ってみようと思いました。

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るーにー @cook_40184546

 家庭で初めて手作りしてみました。魚焼きこんろを使っても、外はこんがり、内はもちっと仕上がりました。
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きりたんぽくしを店頭で偶然見つけて、作ってみようと思いました。

 家庭で初めて手作りしてみました。魚焼きこんろを使っても、外はこんがり、内はもちっと仕上がりました。
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きりたんぽくしを店頭で偶然見つけて、作ってみようと思いました。

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材料

2人分
  • やや硬めに炊いたご飯 2合
  • 塩水 適量
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作り方

  1. 1

    ご飯をつぶがやや残る程度までつぶします。
     
    ビニール袋に入れ、手で押しつぶします。すりこぎを使っても〇

  2. 2

    つぶしたご飯をくしにつけ、伸ばしながら巻きつけます。

    • 手作りきりたんぽ作り方2写真
  3. 3

    形を整えるため、塩水をつけながら、まな板の上で転がします。

    • 手作りきりたんぽ作り方3写真
  4. 4

    右側が転がした後のものです。

    • 手作りきりたんぽ作り方4写真
  5. 5

    程よいきつね色になるまで焼きます。

    魚焼きこんろ・ホットプレート・もち網・魚網など、どれを使っても〇

    • 手作りきりたんぽ作り方5写真
  6. 6

    荒熱が取れてから、ゆっくりくしを引き抜き、出来上がりです。

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るーにー
るーにー @cook_40184546
2009/05/18 04:49に公開
 食べることが楽しみなごはんを作れるようになりたいるーにーです☆
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このレシピのキーワード

ご飯

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