かりかりご飯
がみか @cook_40067925
カリカリの焼きおにぎり。香ばしくておいしー。
このレシピの生い立ち
花田景子さんが出版された本に掲載されていたレシピ。調味料の分量をすこーーーし変えてみました。
かりかりご飯
カリカリの焼きおにぎり。香ばしくておいしー。
このレシピの生い立ち
花田景子さんが出版された本に掲載されていたレシピ。調味料の分量をすこーーーし変えてみました。
作り方
- 1
ボウルにご飯、じゃこ、鰹節、青じそ（千切りｏｒみじん切り）、醤油を入れて混ぜ合わせる。
- 2
２等分にして、薄い円形状に伸ばす。
- 3
フライパンに薄く油をひいて、②を入れて、弱火でカリッカリになるまで焼く。（片面だいたい５分位かな）
- 4
コツ・ポイント
弱火でじっくりと焼いてくださーい。
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