キャベツをざく切りにする。
たっぷりの塩入りのお湯でパスタ麺をゆでる。
茹であがる直前にキャベツを入れる。

鶏肉を小さく切りそら豆を薄皮まで剥く。
玉ねぎを薄くスライスする。

フライパンにオリーブオイルを敷き鶏肉を炒める。
色が変わってきたら玉ねぎを入れて炒める。

パスタの茹で汁を100cc程フライパンに入れ、鶏がらスープを入れて沸騰したら粉末コーヒーミルクを入れ牛乳を入れる。

胡椒を入れて味を整え、パスタとそら豆を入れてソースにとろみがつき麺によく絡んだら出来上がり。