豚のしょうが焼きチャンプル
kumamokuma @cook_40165540
10分で出来てしょうがとガーリックが香る、忙しい日におすすめなチャンプルです！
ボリュームもあって男子も満足な一品です。
このレシピの生い立ち
忙しい日は時短で、でもおいしいものを作りたい！
油揚げも豚こまも玉ねぎもある…レタスって炒めてもおいしいよね～…✴️ぱっとひらめいたレシピです。
豚のしょうが焼きチャンプル
10分で出来てしょうがとガーリックが香る、忙しい日におすすめなチャンプルです！
ボリュームもあって男子も満足な一品です。
このレシピの生い立ち
忙しい日は時短で、でもおいしいものを作りたい！
油揚げも豚こまも玉ねぎもある…レタスって炒めてもおいしいよね～…✴️ぱっとひらめいたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
材料の準備
①玉ねぎを細切りにしておきます
②★の調味料を小さいボールに入れて混ぜ合わせておきます
③レタスをちぎります - 2
卵を溶き卵にして、☆の調味料を混ぜ合わせ、油をひいて熱したフライパンで、半分固まるくらいの炒り卵を作り、皿に取ります。
-
- 3
フライパンをキッチンペーパーで拭き取り、油をひいて①の玉ねぎを炒めたら豚こまも加えて炒め、ガーリックマーガリンも加えます
- 4
豚肉の色が変わってきたら、②の調味料を加えます。火を通している間に油揚げを太めのざく切りにして加え、ひと混ぜします。
- 5
油揚げが水分を吸ってくれますが、水分が少し残っているくらいで②の炒り卵を加えてほぐします。
-
- 6
最後に③のレタスを加えて、
少ししんなりしたら完成です。 -
コツ・ポイント
材料を先に準備しておけばすぐに作れます。
豚こまを炒める時間は少ないですが、②の調味料を馴染ませるので、全体にちゃんと火が通ります。
油揚げが水分を吸ってくれて味がしみて、一石二鳥。
チャンプルの意味→まぜこぜにする。正にそんな感じです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18645703
