フレッシュトマトとアンチョビのパスタ
ruruchirin @cook_40043304
アンチョビとトマト最強の組み合わせのシンプルパスタ☆やっぱりやっぱりうまし
(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ♪
このレシピの生い立ち
この組み合わせが大好きで何度も何度も作っている定番パスタです☆
フレッシュトマトとアンチョビのパスタ
アンチョビとトマト最強の組み合わせのシンプルパスタ☆やっぱりやっぱりうまし
(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ♪
このレシピの生い立ち
この組み合わせが大好きで何度も何度も作っている定番パスタです☆
作り方
- 1
トマトは湯むきし、１㎝角に切る。にんにくはミジン切りにする。
-
- 2
パスタを海水ほどの濃度の塩湯で湯がき始める。
-
- 3
フライパンにオリーブオイルと１のにんにくを弱火で炒め香りがたったら、アンチョビを加え炒める。
-
- 4
さらに１のトマトを入れる。
-
- 5
３を煮詰め塩、ペッパーで味を整え、２の湯で上がったパスタをよく混ぜる。
- 6
EXオリーブオイルを回しかけパセリのミジン切りをちらす。
-
- 7
ホールトマトでも♪
ちなみに２人分ホールトマト１缶。
３の工程のトマトを入れるタイミングでホールトマト投入。 -
- 8
2011．11.6
皆様のおかげで
話題入りさせて
頂きました✿
(^O^)感謝♡ -
コツ・ポイント
パスタはフライパンでソースとからめる時間も計算して、
パスタの袋に記載してある湯で時間の１～２分前であげる。
トマトは完熟のもので☆
2021年3月新しい家族が増え始めました。⌘dogstagram⌘https://www.instagram.com/umi.1216/旅ログ https://ruruchirin.blogspot.jp年の離れた夫と2009.7.産♂年配専業主婦。皆様の素敵レシピに感謝です♥
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