お手軽☆母の簡単ソース焼飯♪そばめしにも
☆ゆりんこ☆ @cook_40051593
みんな大好きソース味♪簡単だから忙しい時にすぐ作れます。刻んだ中華そばを入れたら神戸名物そばめしです☆
このレシピの生い立ち
土曜、学校から帰った日のお昼ご飯はいつもコレでした☆もうこんな時間！というときは簡単なんでついつい作ってます！
お手軽☆母の簡単ソース焼飯♪そばめしにも
みんな大好きソース味♪簡単だから忙しい時にすぐ作れます。刻んだ中華そばを入れたら神戸名物そばめしです☆
このレシピの生い立ち
土曜、学校から帰った日のお昼ご飯はいつもコレでした☆もうこんな時間！というときは簡単なんでついつい作ってます！
作り方
- 1
キャベツは３㎝ぐらい幅で1㎝ぐらいの細さに刻んでおく。豚肉はお好みの大きさに。豚バラがお勧め。
- 2
フライパンに油をひいて(分量外、小さじ1ぐらい)豚肉を炒め、軽く塩をふる。(豚バラ使用の場合油は少なめに)
- 3
軽く火が通ればキャベツを入れて。しんなりしたらご飯を入れ炒める。
- 4
ウスターソースを様子を見ながら入れて炒める。ご飯全体が軽く色がつけばよい。
- 5
トンカツソースを入れます。ここでも全体になじむ量を調節して入れて下さい。(入れ過ぎるとべちゃべちゃに)
- 6
最後に塩・コショウで味を整えて完成☆
- 7
お好みでネギは入れて炒めても、彩りに乗せても。マヨネーズとかつお節をかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
ご飯を入れる前に刻んだ中華そばを入れて炒めてからご飯〜の作り方をするだけで簡単にそばめしが出来ますよ♪ソースの分量は目安です！あまりソースを入れすぎるとべちゃべちゃになります。様子を見てお好みにしてください。
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