簡単大学イモ～はなまるマーケット～
フライパン１つで簡単に出来ます！
このレシピの生い立ち
はなまるマーケットでやっていた大学イモレシピメモ
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは一口サイズの乱切り。水にさらしてアク抜きしたら、水気をよくふき取っておく
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- 2
フライパンに☆を入れ、さつまいもを重ならないように並べ、フタをして弱火にかける。
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- 3
２がフツフツしてから２分加熱後、さつまいもをひっくり返し、フタの水滴を拭き取ってから再び２分加熱。
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- 4
もう一度さつまいもをひっくり返し、フタの水滴を拭き取り２分加熱。
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- 5
３を周りに出来た飴と絡めて器に盛り、黒ゴマをふりかけ完成！
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- 6
2012.11.4
つくれぽ１０人、ありがとうございます！ -
コツ・ポイント
さつまいもの大きさで、火の通り具合を確認した方がいいです。
私は飴を絡める前に、取れそうな油は拭き取ってからにしました。
とってもお手軽で簡単に出来ます☆
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