簡単☆長いもの梅肉和え

簡単☆長いもの梅肉和え-レシピのメイン写真

簡単☆長いもの梅肉和え

ハイパーみやび @cook_40173084

おかずがもう１品欲しい時のヘルシーメニューです。
このレシピの生い立ち
すりおろした長いもよりも千切りの食感が好きなので、梅肉合えのちょうど良い味付けをレシピにしました。

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材料

２～３人分

長いも１／２本
酢大１
梅干し（甘口のもの）２個
めんつゆ大１

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作り方

1

長いもは千切りにして器に入れ、酢が全体にかかるよう回し入れる。
2

梅干しをちぎって１と和える。
3

２にめんつゆを入れ、軽くまぜあわす。（この時あまりかきまぜ過ぎないように←シャキシャキ感を出すため）
4

食べる分だけお皿に盛りつければ完成！

コツ・ポイント

使用する梅干しの味が濃い場合は、めんつゆの量を調節してください。

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ハイパーみやび

ハイパーみやび @cook_40173084

2009/05/23 02:07に公開

旦那様と２人暮らし。手の込んだ料理は苦手ですが、クックのレシピを参考にさせてもらって、のんびり頑張っています♪

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このレシピのキーワード

梅肉和え梅ぼし山芋

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