酒の肴に♪かんたん茄子のバターソテー

Name: 酒の肴に♪かんたん茄子のバターソテー
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茄子 １本; バター(有塩) 大さじ１; オリーブオイル 大さじ１; 醤油 小さじ１／2

飲みたいけど肴が無い！って時の簡単美味しいおつまみ (*´∀`*)トロトロ茄子のバター醤油の香りでお酒がすすみます♡
このレシピの生い立ち
友人の家に遊びに行った時、お母さんが作ってくれたおつまみです。マーガリンで作ってたみたいなのでバターとオリーブオイルにアレンジ。懐かしい味です。

材料

1人分

火が強すぎると火が通る前に焦げてしまうので火加減はよくチェックして下さい。
バターは少し多めぐらいが美味しくなります。焦げるのを防ぐ為にオリーブオイルも入れています。

すえけい @cook_40055901

2013/06/24 13:32に公開

美味しくて、簡単で、安上がりで、洗い物が少なくなるように考えて作ります。材料も大雑把な感じで表記してますのでお料理初心者でも大丈夫です。狭いキッチンでも作りやすいレシピを目指してます！皆様からのつくれぽ、大変励みになっております (≧∀≦)ありがとうございます♪

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