作り方
- 1
卵は温泉卵にします(卵が全部隠れるくらいの水をﾎﾞｺﾎﾞｺなるまで沸騰し火を止め卵を入れて15分放置)
- 2
うどんを茹でザルにあげておきます｡青ネギは細かく切っておく
- 3
ダシを作りダシの中で豚肉に火を通します
- 4
丼鉢にうどん･豚肉･卵･青ネギをトッピングしてダシを入れて完成(*^^*)
コツ・ポイント
お好みでゴマ･七味･生姜を入れて召し上がれ(*^^*)
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