ゆでたこを５センチ位の大きさに切ります。

鍋に重ならない様に並べます。

酒を入れてタコがひたひたになる位まで、水を入れ、落とし蓋をして、１時間火にかけます。

時間が経てば、砂糖、みりん、しょうゆを入れて、１５分火にかけます。

時間が経てば、インゲンのヘタをとったものいれ、１５分火にかけます。

時間が経てば、お皿に移して、完成

残りも、冷蔵庫で約１ヶ月は持ちます。