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バックリブ

ピカりんこ
ピカりんこ @cook_40049198

子供達には、ご飯のお供に♪大人には、ビールのお供に★
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クッキングシートに当選♪お友達親子との家飲み時、子供も大人も大好きなお肉を焼いてみました♪

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材料

4人分
  • バックリブ 9本
  • にんにく ２カケ
  • 醤油 大匙３
  • 砂糖 大匙１
  • サツマイモ 適量
  • オイスターソース 小さじ１
  • スライスレモン お好みで
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作り方

  1. 1

    ①ニンニクをすりおろし、醤油、砂糖、オイスターソースと混ぜ合わせる。

  2. 2

    ②①のタレに肉を漬け込む（半日～一日）が理想・・・

  3. 3

    ③サツマイモを適当な大きさに切る

  4. 4

    ④トレーにクッキングシートを敷き、②と3を並べ、200度で２５分焼く

  5. 5

    ⑤お皿に盛り付けたら完成♪

    • バックリブ作り方5写真

コツ・ポイント

焼き時間は、肉の大きさにより変動しますので、焦げないように気をつけて下さい！！

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ピカりんこ
ピカりんこ @cook_40049198
2010/11/19 13:37に公開
宅飲みがマイブームで毎回違ったおつまみ作りを楽しんでいます♪
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このレシピのキーワード

さつま芋 バックリブ にんにく レモン

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