＊こってりうま辛牛肉コチジャン煮＊

Name: ＊こってりうま辛牛肉コチジャン煮＊
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉 １５０g; 人参 １０㎝; 舞茸 1/2パック; ジャガイモ １個; ＊コチジャン 大さじ２; ＊醤油 大さじ１; ＊オイスターソース 大さじ１; ネギ 少々

千尋＊ @chihiro_gohantime

舞茸、人参、、お野菜たっぷりでうまみもたっぷり！コチジャンの甘みでご飯がすすみます☆
このレシピの生い立ち
コチジャンが好きなので＊

＊こってりうま辛牛肉コチジャン煮＊

千尋＊ @chihiro_gohantime

舞茸、人参、、お野菜たっぷりでうまみもたっぷり！コチジャンの甘みでご飯がすすみます☆
このレシピの生い立ち
コチジャンが好きなので＊

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材料

２人分

牛肉１５０g
人参１０㎝
舞茸 1/2パック
ジャガイモ１個
＊コチジャン大さじ２
＊醤油大さじ１
＊オイスターソース大さじ１
ネギ少々

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作り方

1

じゃがいもの皮をむき、レンジに３分かける。
人参と牛肉は一口大に切る。
舞茸はほぐしておく。
2

フライパンで①を油がまわるまで炒める。
3

＊を加えて蓋をして弱火で２０分煮る。
（野菜からの水分が足りない場合は水を加える）
4

最後に刻みネギをちらしてできあがり☆

コツ・ポイント

お野菜は冷蔵庫にあるすきなもので◎

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つくれぽ

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千尋＊ @chihiro_gohantime

2010/11/19 13:11に公開

2016レシピエール→2022アンバサダーに。旅＆料理好きの主婦です☆お手軽料理や旅先で食べたものを作るのが好きです。管理栄養士。（ピースボートの地球一周の船旅に乗船。その後NZでファームステイなどで一年間滞在。異文化理解ミュージカルや「ヒルナンデス」の「レシピの女王」に参加。趣味は料理、水泳、ダイビング、旅行）instagram:chihiro.gohantime

このレシピのキーワード

煮物ねぎ牛肉にんじんじゃがいもまいたけコチュジャン

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