アボカドは縦半分に切り種をくり抜き実に格子状に切れ目を入れてスプーンで実をくり抜いてボールに出しておく。

玉ねぎはスライスして、オリーブオイルでしんなりする位に炒める。

１のボールに２と●印の材料を混ぜ合わせる。混ぜたらアボカドのカップ（皮）に盛る。

とろけるチーズ、マヨネーズ、バジルをかけてオーブントースターで５～６分焼いて出来上がり。