CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
我が家の定番!クレソンのナムル
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
我が家の定番!クレソンのナムル-レシピのメイン写真

我が家の定番!クレソンのナムル

ダージリンちゃん
ダージリンちゃん @cook_40044944

どんなお料理にも合います!我が家ではよくステーキの脇に添えたりします。
このレシピの生い立ち
アメリカではクレソンが大きな束で安く売られているので、おなじみの食材としてよく使います。ホウレン草と違い、泥がついてなくて洗うのも簡単、調理がしやすいので気に入っています。

どんなお料理にも合います!我が家ではよくステーキの脇に添えたりします。
このレシピの生い立ち
アメリカではクレソンが大きな束で安く売られているので、おなじみの食材としてよく使います。ホウレン草と違い、泥がついてなくて洗うのも簡単、調理がしやすいので気に入っています。

もっと読む

我が家の定番!クレソンのナムル

ダージリンちゃん
ダージリンちゃん @cook_40044944

どんなお料理にも合います!我が家ではよくステーキの脇に添えたりします。
このレシピの生い立ち
アメリカではクレソンが大きな束で安く売られているので、おなじみの食材としてよく使います。ホウレン草と違い、泥がついてなくて洗うのも簡単、調理がしやすいので気に入っています。

どんなお料理にも合います!我が家ではよくステーキの脇に添えたりします。
このレシピの生い立ち
アメリカではクレソンが大きな束で安く売られているので、おなじみの食材としてよく使います。ホウレン草と違い、泥がついてなくて洗うのも簡単、調理がしやすいので気に入っています。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2〜3人分
  • クレソン ホウレン草1束ぐらいの量
  • *ダシダ(韓国のだしの素) 小さじ1
  • *にんにくみじん切り 小さじ1/2
  • *塩 適宜
  • *ごま油 小さじ1/2
  • いりごま 適宜
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    *の材料を器に入れておきます。

  2. 2

    クレソンを水で洗って沸騰したお湯でさっとゆで、ざるにあげよく水気を絞ります。(熱いので箸でざるの上で絞るといいです)

  3. 3

    まだ温かいクレソンを器に入れて和えます。

  4. 4

    最後にいりごまをまぶしてできあがり!

コツ・ポイント

ゆでたクレソンを水で洗わないようにしてください。温かいままで調味料と和えるのがポイントです。温かい方が味がまわりやすく、生のにんにくにもいい感じに熱が通るのです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ダージリンちゃん
ダージリンちゃん @cook_40044944
2010/11/23 23:01に公開
祖母は料理の先生、母も先生の資格を持っていますが、私は全然違う音楽の道に進み、NYを中心に活動中です。小さい頃から、いつも祖母と母が一緒に料理をしているのを見て育ち、見よう見まねで料理を作るようになりました。いつもみなさんの素晴らしいレシピを活用させてもらって助かっています。私の料理もぜひみなさんに活用していただければと思います。PS音楽と料理は似ています。
もっと読む

このレシピのキーワード

ナムル にんにく クレソン

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ニラ消費 ツナの甘辛炒め
  2. もやし不要♡ふわもち!包まない焼きシュウマイ
  3. しめじと油揚げのかき玉汁
  4. チキンナゲットバーベキューソース
  5. レトルト活用●卵のせポークカレー
  1. ☆茄子の煮びたしピリ辛☆
  2. 母伝授、これはあったま~る、鶏南蛮うどん
  3. ダイエットにも!お豆腐そぼろ
  4. ✿とろ~り茄子の胡麻味噌煮✿
  5. 手作りゆずぽんず(カボス、すだちでも☆)
  1. ぽかぽか黒糖生姜☆
  2. もやしミートローフ★X'mas、節約にも
  3. チキンソテー♪粒マスタードたっぷり添え♪
  4. とろとろ036★のヒレ肉カレー
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18647789
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close